原材料:春分老鸽一只,锦菜园子有机化学淮山药200g,七色彩虹休闲度假村木材木耳2～3朵,鸡蛋6～7个
调味品:生姜片,小葱段,米酒,大枣3个,枸杞子少量
作法:幼鸽清洗,放进开水里边,天赋加点米酒,去血,捞起来,清洗;放进生姜片,葱段,枸杞子,大枣文火炖1.5钟头;淮山药刨皮,切**块,泡开木耳,鸡蛋像煮蛋一样的煮一下,拨壳;用筷子刺一下,较为酥的情况下,放进鸡蛋和木耳;文火炖20分钟,放进淮山药,再炖到淮山药酥了,盐,味精调料就可以。
原材料:幼鸽,干红枣,腊肉数片,味精,盐,米酒,姜蒜,色拉油
调味品:生姜片,小葱段,米酒,大枣3个,枸杞子少量
作法:幼鸽活杀解决干净,切块状,放进锅内,放水半锅,倒进米酒、姜蒜,煮40分钟。放进腊肉片、干红枣,再次煮至鸽子肉熟软。放盐、味精调料,加葱段,淋一勺色拉油出香味。
原材料:沙参5g,白芍5g,党参5g,荷兰豆10g,枸杞子10g,苡米40g,大枣25g,淮山药5g,百合花5g,莲籽5g,葱10g,姜10g,
调味品:生姜片,小葱段,米酒,盐少量。
作法:把各种各样中草药材清洗;姜蒜切条预留;新鮮幼鸽清洗。一整只幼鸽用冷烧开(焯水),去除血末后预留。将砂锅里水浸过幼鸽,入锅姜蒜和各种各样中药材烧开后换为慢火再次烧煮1钟头。煮开放进少量盐调料,起锅后吃荤饮汤都很美味。
鸽子汤具备养颜美容的功效。幼鸽中的软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子可以情动人提升营养成分,改进身体功能,让皮肤靓丽,具备长驻葆青春年少的作用,是女性朋友的美容护肤佳选。
鸽子汤是一味非常好的养生食疗品,因此多吃乳鸽可使体细胞获得充裕的营养成分,使全身人体**精神百倍,基础代谢顺畅,具有非常好的补身体的功效。
鸽子汤具备增强体质的功效。男士常吃鸽子汤能够非常好的补充精力,补肾填精,具有增强体质的功效。
鸽子汤能够非常好的养护发。鸽子肉中带有丰富多彩的泛酸,对脱发、白头发和未毛先衰等有非常好的功效,因此常饮鸽子汤能够具有医护头发的作用。
鸽子汤具备健脑的功效。鸽脑中含有脑磷脂,能推动组织体细胞内的新陈代谢升级,可减缓脑组织和神经元细胞的衰退。服用后精力提升,条理清晰,记忆能力暴增。针对头脑工作人员和**及其少年儿童的大脑发育拥有关键功效。
自古以来在我国民俗就会有“一鸽胜九鸡”的叫法,由此可见鸽子的营养使用价值之高。它含有的钙、铁、铜等原素及维他命都比鸡、鱼、羊、肉的成分高。鸽子肉又便于消化吸收,对小孩消化不良都是有非常好作用。还有利于儿童人的大脑的生长发育和智商的提升。并且鸽子汤还具备滋补养生养血、袪风祛毒、养颜美容的作用。可是假如过多吃鸽子肉得话,反倒会造成别的蛋白的欠缺,导致身体亚健康状态,从而导致体质虚弱。因此,想靠吃鸽子肉来补身体,也是不合理的。還是平衡膳食比较好!
在吃鸽子肉的情况下又该留意些什么?平常我们在吃鸽子汤的情况下千万别与热性食物同食,由于鸽子汤的性热较强,**易上火或喜冷怕冷、常常脸发红、容易出汗的人*好是不要吃。此外,鸽子汤也不适合与牛、牛肉等一样性热的食材同食。
